响石潭

　　精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。

 

　　葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右。

 

　　温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。

 

　　另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

 

 

 

 

 

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	100	水分(克)	0.1	能量(千卡)	899
能量(千焦)	3761	蛋白质(克)	0	脂肪(克)	99.9
碳水化合物(克)	0	膳食纤维(克)	0	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	0	维生素A(毫克)	0	胡萝卜素(毫克)	0
视黄醇(毫克)	0	硫胺素(微克)	0	核黄素(毫克)	0
尼克酸(毫克)	0	维生素C(毫克)	0	维生素E(T)(毫克)	54.6
a-E	38.35	(β-γ)-E	13.41	δ-E	2.84
钙(毫克)	2	磷(毫克)	4	钾(毫克)	1
钠(毫克)	2.8	镁(毫克)	4	铁(毫克)	1
锌(毫克)	0.11	硒(微克)	0	铜(毫克)	0
锰(毫克)	0.02	碘(毫克)	0