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<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:trackback="http://madskills.com/public/xml/rss/module/trackback/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"><channel><title>响石潭日志 - 渭水芙蓉</title><link>http://www.chinadoctor.org/</link><description> - </description><generator>RainbowSoft Studio Z-Blog 1.8 Arwen Build 81206</generator><language>zh-CN</language><copyright>&amp;amp;copy;&amp;amp;nbsp;响石潭医生&amp;amp;nbsp;始于2008隆冬&amp;amp;nbsp;ChinaDoctor&amp;amp;nbsp;中国▪四川省古蜀不可斋&amp;amp;nbsp;进入响石潭前必读&amp;amp;nbsp;蜀ICP备08110769号&amp;amp;nbsp; document.body.oncopy=function(){event.returnValue=false;var t=document.selection.createRange().text;var s=&amp;quot;本文来源于 响石潭 http://www.chinadoctor.org/&amp;quot;;clipboardData.setData('Text',t+'\r\n'+s+'\r\n\r\n\r\n');} </copyright><pubDate>Sun, 05 Sep 2010 18:14:06 +0800</pubDate><item><title>成都明婷饭店地址</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1369.html</link><pubDate>Thu, 06 May 2010 17:48:33 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1369.html</guid><description><![CDATA[<p>　　前段日子雷蕾来成都，席间吃饭时候谈到了明婷饭店，对其是大加的称赞，在强调在菜市场拐弯再拐弯之外就是好吃，美味，地道，巴适。</p><p>　　当时响石潭也只是听听没有在意，刚才四川的广播电台也在推荐呢，看来确实是个好地方哦。明婷饭店的地址在曹家巷菜市场内，具体到了要打听，不然拐弯拐死你。</p><p><span style="background-color: #ff0000">　</span>　大众点评网上有人称其为：&ldquo;成都顶级苍蝇馆子&rdquo;，光是那个&ldquo;本店为残疾人经营，不开发票&rdquo;的告示就&ldquo;够牛&rdquo;的了。吃的是&ldquo;非常地道&rdquo;的&ldquo;家常味&rdquo;，每个菜都挺&ldquo;可口&rdquo;。呛香鱼端上来的时候是&ldquo;一大片&rdquo;的胡椒海椒花椒，看着&ldquo;有点吓人&rdquo;，一吃才晓得它的&ldquo;温柔&rdquo;，&ldquo;鲜嫩无比&rdquo;的鱼片&ldquo;连小娃娃都可以吃&rdquo;哦。环境就只能用&ldquo;简陋&rdquo;二字来形容了，人又&ldquo;多&rdquo;又&ldquo;挤&rdquo;。价格也有点&ldquo;小贵&rdquo;，天天来吃还真&ldquo;遭不住&rdquo;呢。</p><p>　　看看响石潭找的一些图片吧，确实是相当的简陋啊。</p><p style="text-align: center"><img alt="" src="http://www.chinadoctor.org/upload/201005061759456232.jpg" />　<img alt="" src="http://www.chinadoctor.org/upload/201005061759453017.jpg" /></p><p style="text-align: left"><span style="background-color: #ff0000">　</span>　不过很多去吃了的人觉得这里确实是苍蝇到家了，但是价格却并不便宜呢，有网友说：</p><blockquote><p style="text-align: left">　　价格真的是非常不苍蝇，一般的推荐菜价位都在30左右。除了脑花豆腐小份的18，跟雨田（齐名的苍蝇馆子，在王府井背后）的价格比起来就真的算是贵的了。2个人，点了4菜一汤，消费109。（当然没吃完，打包回去了的）</p><p>　　个人觉得口味还是不错的，而且分量足，适合人多去吃哈~这样人均消费哈就下来了&middot;</p><p>　　葱香腰花 推荐！我这个平时不吃葱也不吃内脏的人都觉得这道菜甚是好吃啊～<br /><br />　　脑花豆腐 推荐！ 豆腐很嫩~味道也不错~算是明婷比较便宜的菜～性价比很高哈～</p><p>　　水豆豉鸭肠 推荐！鸭肠炒的很脆，用小米辣炒的～有点辣哈～总的来说明婷的菜都有点偏辣哈～</p><p>　　霸王黄喉 还好，我平时那么喜欢吃黄喉的人&hellip;这道菜小失望&middot;&middot;感觉就一般吧~</p><p>　　酸菜粉丝汤 我想说汤里面才好多，汤水都没什么了，而且他汤里面都加了泡椒的，辣诶。</p></blockquote>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1369.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1369</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1369&amp;key=cf4f5bd3</trackback:ping></item><item><title>陕西发生特大型气象灾害</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1356.html</link><pubDate>Mon, 19 Apr 2010 23:27:54 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1356.html</guid><description><![CDATA[<p>　　上周家里大雪，当时母亲给我发短信说今年苹果梨儿绝收了，当时正值苹果花期，梨树也是刚刚花落，这个时候突然降了大雪，气温骤降，估计那些花骨朵都要给冻死了，没有花，又何来结果呢？</p><p>　　当时响石潭心里那个紧张啊，立马给其他老家的同学发短信，问下他们的情况。结果他们反馈的信息是有影响，但是不至于绝收。距今刚好一周了，我前天问家里，母亲说目前来看影响看起来并不是特别大。</p><p>　　不过响石潭刚看到了一则报道，看得出来这次下雪降温的影响真的不能小觑，影响啊，那是相当的大。</p><p>　　报道说：记者19日从陕西省有关部门获悉，排名中国水果第二生产大省的陕西，从4月11日&mdash;14日出现了一次历史少见的阴雨雪、低温、大风、倒春寒和霜冻天气过程，已被确定为<span style="color: rgb(255, 0, 0);">特大型气象灾害</span>。据不完全统计，该省苹果不同程度遭受冻害面积超过100万亩。</p><p>　　据了解，受新疆东移冷空气和西南气流共同影响， 4月11日至14日，地处内陆的陕西省大部分地区出现了低温冻害雨雪天气。其中，西安飘起49年不遇的&ldquo;四月飞雪&rdquo;，全省20个县出现了自1961年以来 4月中旬历史同期最低气温的极值。<span style="color: rgb(255, 0, 0);">此次天气过程给该省大部分处于萌芽期、花期和幼果期的各类果树造成了严重影响。</span></p><p>　　此间官方发布的数据显示，陕西省共有22个县(区)211个乡(镇)受灾，受灾人口近400万人。大部分地区梨树、杏树、桃树、苹果树受冻严重，其中苹果不同程度遭受冻害面积超过100万亩；猕猴桃30万亩；梨受害面积12万亩。<span style="color: rgb(255, 0, 0);">部分地区预计减产90%以上</span>。</p><p><strong>　　附录：关于陕西水果</strong></p><blockquote><p>　　陕西省是中国水果第二生产大省，2009年，该省水果栽种面积达1517万亩，总产量1150万吨，其中苹果总面积达850万亩，产量810万吨；猕 猴桃面积达58万亩，产量50万吨，其种植面积及产量均居中国第一，苹果产量还占到世界总产量的1/8。全球已有80多个国家和地区成为陕西水果的主要销 售目的地。</p></blockquote>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1356.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1356</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1356&amp;key=bfe9eadf</trackback:ping></item><item><title>春天沙尘的印记</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1321.html</link><pubDate>Sun, 21 Mar 2010 08:33:19 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1321.html</guid><description><![CDATA[<p>　　这几年扬沙越来越肆虐了，昨天响石潭给家里打电话。母亲说家里狂风骤起，沙尘漫天的啊。记得以前高中时候虽说也有沙尘，但是比起这几年倒也矜持许多了。</p><p>　　记得高中时候大家伙一起在食堂吃饭，一阵大风刮来，食堂里面的碎屑便随风起舞，而我们则只好草草吃饭完，免得吃下混满沙土的米饭，那可就难以下咽了。</p><p>　　高中的操场是沙尘最喜欢的地方，这里没有草皮，没有塑胶，清一色的黄土夹杂着沙粒。每当刮起大风，这里便是尘土的乐园。一阵风过去，我们寝室也就跟着遭殃了。你如果没有关好门窗，那么铺盖上面往往是灰尘一层，烟生雾罩啊。</p><p>　　教室就更不待说了，桌子啊，凳子啊，就全是土了。细细的薄薄的一层，响石潭喜欢在上面写几个字，然后便搽将起来。</p><p>　　但是传说这几年风沙更大了，那么可爱的高中，不知道在起风时候成啥样了&hellip;&hellip;</p><p>　　幸好，这八年时间在天府之国成都，这么倒是风沙少少，但是没有了风沙，反而觉得这不是春天了&hellip;&hellip;</p><p>　　貌似，春天就是大风起兮云飞扬的日子&hellip;&hellip;</p><p>　　但是没有风的日子里，高中校园则是分外秀丽的&hellip;&hellip;</p><p style="text-align: center"><img onmousewheel="return img_zoom(event,this)" alt="" src="http://www.chinadoctor.org/upload/201003210850051686.jpg" onload="javascript:if(this.width&gt;screen.width-333)this.width=screen.width-333" border="0" /></p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1321.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1321</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1321&amp;key=970003c9</trackback:ping></item><item><title>陕西美食laowasa怎么写？</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1283.html</link><pubDate>Sun, 21 Feb 2010 15:31:41 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1283.html</guid><description><![CDATA[<p>　　昨天在西安的街道上看见有一家餐厅，招牌里面有一个字是黄应丽从来都没有见到的，这字就像是新造的字一样，在字典里面是找不到的。</p><p>　　就像是陕西的biangbiang面一样，不但笔画比较的多，造型独特，而且还在字典里面找不到。到了陈述家，黄应丽问陈述哥哥，哥哥说这个字念sa是第二声的。</p><p>　　在这个字的前面还有一个字是左边一个舌头的舌和右边一个鸟字。</p><p>　　陈述哥哥说，西安历来就是一个古都，是一个造字的城市，所以这样的字在这里见到也没有什么，黄应丽觉得古都造字，字也感觉很厚重。</p><p>　　不过，这个左边月字旁右边上面一个天，下面一个韭的字也是饮食里面的一种，不过黄应丽没有吃过，据说是一种汤里面会常用到的。</p><p>　　以后有机会再去西安的时候，一定要去品尝一下这独特的汤，看看是什么味道。</p><p style="text-align: center"><img height="433" alt="" width="680" src="http://www.chinadoctor.org/upload/201002211534265118.jpg" /></p><p style="text-align: center">本文出自：<a href="http://www.cdutcm.com/post/1338.html">http://www.cdutcm.com/post/1338.html</a>，大人还以为这是汤呢，其实这个可是陕西的面食哈，呵呵~</p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1283.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1283</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1283&amp;key=14ebae21</trackback:ping></item><item><title>春节回家，堆雪人的乐趣</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1281.html</link><pubDate>Sat, 20 Feb 2010 09:27:12 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1281.html</guid><description><![CDATA[<p>　　响石潭这次春节回家，在大年三十那天下起了零零碎碎的雪花。和陈述从坟上回来后，雪花就渐渐的大了起来，到了初一早上，便是一片洁白了。</p><p>　　对于下雪，父母担心的是路滑了，走亲戚开车就不方便了。对于我来说，则是久违的熟知了。而大人，则是极少遇到的胜景了，于是那份喜悦荡漾在新年的第一个清晨，我们堆起了雪人。</p><p>　　堆雪人，大人说是自己生平第一次呢。于是乎，特别的高兴。甚至用手把雪块刨到了簸箕里面，然后倒在一堆。响石潭则负责把雪人给堆好哈。</p><p>　　后来爸爸还找来了红纸，画龙点睛哦。雪人有了眼睛，鼻子，一下子就鲜活起来了。</p><p style="text-align: center"><img height="480" alt="大人写的百度" width="640" src="http://chinadoctor.org/plugin/windsphoto/photofile/20102/2010219103546115.jpg" /></p><p style="text-align: center">大人在雪地上面写的百度</p><p style="text-align: center"><img style="width: 309px; height: 419px" alt="响石潭弄的雪人头" src="http://chinadoctor.org/plugin/windsphoto/photofile/20102/2010219103546121.jpg" />　<img style="width: 303px; height: 419px" alt="响石潭堆雪人" src="http://chinadoctor.org/plugin/windsphoto/photofile/20102/2010219103617122.jpg" /></p><p style="text-align: center">响石潭在堆雪人中，将雪人的头安放在身体上。</p><p style="text-align: center"><img height="480" alt="雪人堆好，大人留影" width="640" src="http://chinadoctor.org/plugin/windsphoto/photofile/20102/2010219103617120.jpg" /></p><p style="text-align: center">雪人堆好了，大人和自己生平的第一个雪人合影哈。</p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1281.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1281</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1281&amp;key=cf8c3940</trackback:ping></item><item><title>礼泉的烙面，大人摊煎饼</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1280.html</link><pubDate>Fri, 19 Feb 2010 09:05:31 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1280.html</guid><description><![CDATA[<p>　　下了火车刚回到家，大人说她现在想到烙面就冒酸。刚回陕西礼泉还觉得烙面挺好吃的，可是没想到接下来的八天每天都要吃烙面，这一下子就给吃烦了，呵呵～过犹不及，不过响石潭还是觉得烙面好吃，尤其是妈妈调的汤，就是巴适～</p><p align="left">　　烙面是礼泉县著名的风味面食小吃，其制作简单经济实惠，为当地人所厚爱。礼泉家家户户都会做烙面，大人这次有幸看到了烙面的制作过程。原来礼泉烙面是四四方方一张钢板，架在用土坯堆砌的炉灶之上。</p><p align="left">　　钢板直径1.25米，厚约10毫米。先是用清油轻轻抹试那钢板，抹过油，给灶底加 上几把麦草，随便从面糊盆里舀出半勺面糊，倒在钢板的边沿。然后拿起一块木刷刮板，轻轻地把那面糊顺着边沿抹了开来，转着圈儿慢慢向中央靠拢，仿佛建筑工 人在墙体上抹灰。那刮板呈现梯形，长的一边约30公分，加上人的手臂，个头低些的，略跷跷脚，便可以在这巨大的钢板上从这边抹到那边。一张烙面就这样形成了。</p><p align="left"><img hspace="10" align="left" alt="大人摊煎饼" src="/plugin/windsphoto/photofile/20102/small_20102199526142.jpg" />　　大人看着邻居在摊煎饼，自己也手痒痒，很想去学一下呢。母亲于是活了面，让大人去亲自尝试摊煎饼。嘿，没想到大人做的还挺成功的呢。后来还把这煎饼带给陈述哥了。呵呵～如果是烙面的话估计陈述不吃的，他居然讨厌吃，说这是哈水面，晕！这可是老几辈传下来的美食呢。</p><p align="left">　　说到烙面的历史，当地人传说唐王李世民起就有了。传说曾是昭陵民工的食品，用开水泡了便可以吃，类似今天的方便面。 李世民一次来到九嵕山下视察，地方官员特地请他吃了烙面，受到夸赞，烙面于是大大出门并得以流行。礼泉人普遍喜欢吃烙面，红白喜事请客吃饭，都是早汤午席。早汤就是烙面，一般都切成面条，浇了臊子吃。切时须一种专用刀，原是铡刀，去掉上半部分，夹在两块木板中间，再安了把手。没有相当技术和力气，用不了这刀，切不好这烙面。臊子用肥瘦猪肉切丁干烂而成。做汤的方法是：烧好开水，按一盐二醋三辣子的次序加调料，辣子用大油泼制；然后投入肉臊子、虾米、黄 花、木耳等菜肴。再加些菜码、韭菜末、葱花、蒜片等，要生的不要熟的。</p><p align="left">　　除了礼泉，兴平、永寿等几个县也有烙面。它既是市肆食品，又是家庭食品。都看似煎饼，却不是煎饼。具有绵软筋韧的特 点，都突出酸辣香。</p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1280.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1280</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1280&amp;key=27e96ed4</trackback:ping></item><item><title>儿行千里母担忧</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1279.html</link><pubDate>Fri, 19 Feb 2010 08:49:11 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1279.html</guid><description><![CDATA[<p>　　还没回家之前响石潭就张罗着弟弟照几张照片发给我，我过年时候带给父母看。弟弟在福建那边，由于是工程项目，春节不放假的。于是我想让父母过年看看弟弟的近照哈。</p><p>　　弟弟倒是照了几张，加上响石潭自己的照片有几百张，冲洗出来的话特贵，于是便带了电脑回复，父母直接在电脑上面看哈。本想弟弟拍个视频的，但是时间太紧没有来得及。</p><p>　　带回家后，响石潭打开电脑给父母看弟弟的照片呢。包括响石潭回家当天在QQ上面的视频截图。父母看的特别的认真，还在不断地说弟弟怎么还没有长胖呢？还是那么瘦啊。母亲说弟弟长白了，爸爸说弟弟最喜欢穿白色的运动鞋。点点滴滴的言语中，传递出父母在远在他乡不能回家过年的弟弟思念之情。</p><p>　　第二天，响石潭又打开了电脑，父母又再次认真的端详了相片。临走前一天，父母又一次看了弟弟的照片。在亲戚家，他们都要问弟弟回家没有，每当母亲说其没有回家时候，那份言辞间激荡着浓浓的憾意。春节时分，父母都希望子女能够常回家来看看啊。响石潭不禁想起了那首诗：</p><p>　　慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。附一张父母当时的照片哈：</p><p style="text-align: center;"><img width="640" height="480" src="/plugin/windsphoto/photofile/20102/201021984857155.jpg" alt="响石潭" /></p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1279.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1279</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1279&amp;key=00785a38</trackback:ping></item><item><title>又是离开时，记忆陕西方言</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1258.html</link><pubDate>Thu, 18 Feb 2010 11:45:55 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1258.html</guid><description><![CDATA[<p>　　大人和响石潭回家也有六天时间了，今天就要乘火车离开家乡了。这时间也过得太快了吧，六天时间白驹过隙啊。明天的这时候就又回到了成都，开始新的征程和奋斗，日子就是这样的过着，一天天的过着。大人这几天也学会了不少陕西话哦~</p><p>　　陕西是中华民族文化民族发祥地之一，相传汉字为&ldquo;文字初祖&rdquo;仓颉所创造。仓颉是陕西宝鸡人，出生于五帝时代，距今已有4000多年历史了。所以陕西方言得天独厚，博大精深。</p><p>　　从这些方言中我们既可窥视到古老的华厦文化的发展轨迹，又可领略到今人溢于方表的真情实感。由于陕西地理特点是东西狭、南北长，各地方言土语大不相同，甚至同一句话，因咬音轻重语速缓急不同而内容涵义不同。下面介绍的主要是关中、陕南一带方言的用法。</p><p>　　用十二属相形容人：奸得跟老鼠一样，犟得跟牛一样，历害得跟老虎一样，跑得跟兔子一样，大得跟飞龙一样，毒得跟蛇一样，欢得跟马一样，绵得跟羊娃一样，灵得跟猴子一样，红得跟鸡冠一样，笨得跟猪脑一样，轻得跟狗尾一样。</p><p>　　用地理名词形容：&ldquo;山&rdquo;：骄傲自满叫张山，耍半吊子叫争山，爱吹大话叫撂山，行动轻浮叫飘山。&ldquo;水&rdquo;：掏腰包出钱叫出水，谋取非法所得叫捞油水，太啰嗦叫浆水，找不见叫落水。</p><p>　　用数字形容：&ldquo;二&rdquo;对懒汉无赖通常用：二溜子、二混子、二痞子、二赖子、二毛子等；对一些精神或思维不正常的人通常用：二蛋子、二杆子、二糊子、二不拉子、二货子、二茬子、二八卦子等。</p><p>　　用定语&ldquo;的&rdquo;形容：活泼好动的人猴的，心眼很多的人鬼的，穿戴时兴的人飘的，思想迟钝的人闷的，干活偷懒的有奸的，甩膀大干的有实的，逢迎献媚的人轻的，不听忠告的人瓷的，意气风发的人兴的，几面卖乖的人滑的，有本事的人能的，没能耐的人肉的，爱逞能的人奔的，长的聪明的人蛮的．</p><p>　　用名词形容：&ldquo;太&rdquo;或&ldquo;太太&rdquo;，称心如意叫谄得太，不讲道理叫蛮得太，穿戴时髦叫洋得太，做事狂妄的叫张得太，官运享通的叫红得太，巴结献媚有轻得太，多才多艺叫能得太。聪明伶俐叫精得太，调皮捣蛋叫瞎得太，寡言无语叫瓷得太。还有重叠加重语气用法：&ldquo;党的改革开放政策好得太&rdquo;、&ldquo;我这蒜苗嫩得太太。&rdquo;</p><p>　　在&ldquo;人&rdquo;字前加形容词：跟人能合得来的人&ldquo;嫽人&rdquo;，偷摸拐骗的人&ldquo;瞎人&rdquo;,八面玲珑四方讨好的人&ldquo;滑人&rdquo;，待人冷冰脑子迟钝的人&ldquo;痴人&rdquo;，脾气古怪忽冷忽热的&ldquo;怪人&rdquo;，明知死胡同偏要硬闯的人&ldquo;犟人&rdquo;，一学就会干啥像啥的人&ldquo;能人&rdquo;。</p><p>　　每天收音机里面都说，记忆中原，老家河南。响石潭要说，记忆方言，老家陕西。</p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1258.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1258</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1258&amp;key=99c1b206</trackback:ping></item><item><title>家乡的面条，一抹乡愁</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1257.html</link><pubDate>Wed, 17 Feb 2010 11:47:57 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1257.html</guid><description><![CDATA[<p>　　大年初四了，转眼回家有五天了。大人的那可怜巴巴的几天假期就要结束了，大人最喜欢吃的就是母亲做的锅盔了，其实还有更好吃的呢，那就是我家的面条哈。</p><p>　　别以为响石潭家的面条只有一个种类哈，陕西面条的种类可多了。而且不同种类还有着不同的象征意义呢，当然口味那更是不同了。</p><p>　　响石潭那里面食较多，因此面条的花样百出，如剪面、扯面、干面、喜面等，其中它的一些做法也代表礼仪，久而久之形成一种风俗。</p><p>&nbsp;　　团面：在家人如丈夫或儿子出远门时，全家人一齐吃这种面，表示给外出的人祝福。做法：将煮好的长面条，盛入碗内。再加入调料、蔬菜之类，香气四溢，热浪滚滚。</p><p>　　寿面：在家中为老辈过生日祝寿时吃的面食。做法：面条要做得细长，煮好盛入碗中，洒上香菜叶，加入调好的鲜汤进食。</p><p>　　红面：表示吉祥如意，新的一年日子越过越红火兴旺。一般都在年最后一天吃这种面食。做法：把面擀好切成粗均匀的长面，煮熟盛进碗里后，调进葱花、蛋花、香油、红辣子油，其味香，面呈红色。</p><p>　　蛋面：一般为丈母娘对新婚女婿煮这种面，表示喜欢女婿。做法：把面条煮熟后，再往锅里打若干个鸡蛋，调好一起出来吃。</p><p>　　粥面：一般为每年腊八吃，俗称&ldquo;腊八粥&rdquo;，表示旧的一年过去，新的一年一定会丰衣足食。做法：首先把绿豆、黄豆、萝卜、花生、杂豆煮成八成熟，再把面擀好切细，放入锅里一起煮，熟后加入佐料。</p><p>　　冷面：表示不动烟火，用于纪念不求荣华富贵、不谋职的晋国著名人物介子推，一般在清明前后吃，人称&ldquo;寒食&rdquo;。但在炎热的夏季，吃这种面也罗普遍。做法：将面擀好切细，煮熟后放在冷水中冷却，然后捞出控干冷水，盛碗加调料进食。</p><p>　　在成都，响石潭每次看到街道上的面馆，就想起了妈妈的手擀面。</p><p>　　面条，家乡的面条，那是一抹乡愁。</p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1257.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1257</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1257&amp;key=e840852f</trackback:ping></item><item><title>大年初三，开始走亲戚</title><author>chenrui@chinadoctor.org (响石潭)</author><link>http://www.chinadoctor.org/post/1256.html</link><pubDate>Tue, 16 Feb 2010 11:39:55 +0800</pubDate><guid>http://www.chinadoctor.org/post/1256.html</guid><description><![CDATA[<p>　　今天是大年初三了，响石潭这边开始走亲戚了。在我家今天都是去的舅舅家的哈，当然大舅舅在县城里住的，太远了。所以我们去小舅舅家哈，这可是母亲成长的地方，自然是排在第一的哦。</p><p>　　说到走亲戚，自然谈到礼品。大人家乡那边都是直接给人民币的，但是响石潭这边不是的哈。我们是送礼品的，一般都是些红星软香酥。以前这个算是好的了，现在反而成了最一般的了。这些礼品大都是春节前就买好的了，也就是所谓的办年货哈。</p><p>　　每年交上腊月，农村贸易市场空前活跃，办年货的人络绎不绝。这个时期农村的贸易中心，无疑是为过年而服务。整个市场呈现出一种节日的繁荣景象。市场上有农副产品的交流；有京广杂货的陈设；有节日礼品的供应，等等。</p><p>　　各种杂货琳琅满目，五花八门，应有尽有。最突出的是木版年画、门神、窗花和品种繁多的花炮、烟火，以及民间泥塑玩具、各色纸张，美不胜举，供不应求；那些各式各样的名贵点心，什锦南糖、名烟、名酒，简直叫人口馋；还有那些为年节准备的肉类、蛋类、鸡、鸭、鱼各种副食品，货堆如山，任君选购。<br /><br />　　农村的集市贸易在平时是有规定的：有逢单日作集的，有逢双日作集的。但在交上腊月之后，逢集的日子就频繁起来。除按规定的日子进行贸易外，还额外增加数次，将近过年时，几乎天天都逢集赶会。<br /><br />　　腊月的市场，特别繁荣。赶集上会的人群，人山人海。市场上除经营贸易外，还增加各种游艺、杂耍的场所。有唱大戏的；有跑马戏的；有耍猴卖膏药的；有玩&ldquo;西洋景&rdquo;、&ldquo;套圈&rdquo;的；有&ldquo;说书行善&rdquo;的等等，不一而足。<br /><br />　　为了过一个丰盛的&ldquo;年&rdquo;，人们在年前争先恐后的购买年货。办年货的内容，除了吃的、用的、节日礼品外，还有几种用品是绝对少不了的。就是腊月二十三&ldquo;祭灶&rdquo;前请灶神。买灶神画像，不能叫&ldquo;买&rdquo;，要叫&ldquo;请&rdquo;，以示尊重。</p><p>　　以及祭祀神灵用的香蜡纸表；庆贺时用的烟火、花炮等；布置环境用的红纸(写对联、春条幅)和门神、年画等。建国后，封建迷信的色彩逐渐减少，&ldquo;请灶爷&rdquo;的活动，有一度时期被取消，近年来在农村又有恢复旧有风俗活动的现象。</p><p>　　唉，走亲戚那个累啊，不过一年没见了，响石潭两眼居然还没有泪汪汪哈，O(&cap;_&cap;)O~</p>]]></description><category>渭水芙蓉</category><comments>http://www.chinadoctor.org/post/1256.html#comment</comments><wfw:comment>http://www.chinadoctor.org/</wfw:comment><wfw:commentRss>http://www.chinadoctor.org/feed.asp?cmt=1256</wfw:commentRss><trackback:ping>http://www.chinadoctor.org/cmd.asp?act=tb&amp;id=1256&amp;key=e0af348c</trackback:ping></item></channel></rss>
